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Lagen
Die besten Lagen für große Weine
Boden und Klima – gemeinsam sind sie die Seele unserer Weine. Ihre Reben wurzeln auf den besten Lagen der Steiermark. Das schmeckt man auch.
Daher achten wir gewissenhaft auf unsere Natur. Denn wir haben nur die eine. Die herausragenden Rieden befinden sich in Zieregg in Berghausen sowie
in Gamlitz am Kranachberg. Beide sind verantwortlich für fruchtige, frische Weissweine mit brillianter Fülle und feinster Finesse. Unsere Rotweine wiederum überzeugen mit feurigen Aromen, herrlicher Würze und harmonischen Tanninen. Komm`und genieße.
Ein kennzeichnendes Potential des Weingutes Bauer sind seine Lagen.
Die Ried Zieregg in Berghausen und die Ried Kranachberg in Gamlitz. Sie zählen zu den besten in der Steiermark. Die Weine erhalten ihren Charakter und ihre Einzigartigkeit durch den Boden, auf dem die Reben wurzeln.
Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist das Klima, wie wir es in der Südsteiermark vorfinden mit seinen großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Diese Faktoren, Boden und Klima, bestimmen die Qualität eines Terroirs im Weingarten. „Jahr für Jahr will ich meine Lagen optimal nutzen, um tolle Weine zu keltern“, so Karl Bauer. Denn bereits im Weingarten hat man es in der Hand, welcher Wein später den Gaumen erfreut.
Daher zählt für Karl Bauer und seinem Sohn Arnold nur eines: Das ganze Jahr über die Rebstöcke bestens pflegen, den Ertrag gering halten, bei der Lese sauber arbeiten und rigoros selektieren. Denn wie heißt es so schön: „Die Qualität wächst im Weingarten.“
Die Lage Kranachberg bürgt für die besondere Mineralik der Weine.
Tradition - Innovation
Die Lage Zieregg zählt zu den besten Rieden der Steiermark.
Anna und Karl Bauer bewirtschaften gemeinsam das Familienweingut.